اردور ژامبون یکی از پیش‌غذاهای محبوب و خوشمزه است که به‌راحتی می‌تواند در هر مهمانی یا جشن مورد استفاده قرار گیرد. این پیش‌غذا به دلیل طعم لذیذ و ترکیب جذاب مواد مختلف، همواره مورد توجه قرار می‌گیرد و می‌تواند میز مهمانی شما را زیباتر کند. در این مقاله، با طرز تهیه اردور ژامبون، اردور کالباس، و اردور ژامبون مرغ آشنا خواهیم شد و نکاتی را برای تهیه یک اردور خوشمزه و جذاب ارائه می‌دهیم.
مواد لازم برای اردور ژامبون
- ژامبون: ۲۰۰ گرم (ژامبون گوشت گاو یا مرغ)
- پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم
- سبزیجات تازه: به مقدار لازم (جعفری، شوید، تره)
- خیار شور: ۳-۴ عدد
- فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ عدد
- نان تست یا نان باگت: چند برش
- گوجه گیلاسی: برای تزئین
طرز تهیه اردور ژامبون
- آماده‌سازی مواد: ابتدا ژامبون را به شکل نوارهای باریک و بلند برش دهید. پنیر خامه‌ای را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود و سپس با سبزیجات تازه خرد شده مخلوط کنید.
- آماده‌سازی نان: نان تست یا نان باگت را به قطعات کوچک و مناسب برای سرو برش دهید. می‌توانید نان‌ها را کمی تُست کنید تا طعم و بافت بهتری داشته باشند.
- ترکیب مواد: روی هر قطعه نان، مقداری از مخلوط پنیر و سبزیجات را بمالید. سپس نوارهای ژامبون را روی آن‌ها قرار دهید. می‌توانید از خیار شور و فلفل دلمه‌ای خرد شده برای تزئین و افزودن طعم استفاده کنید.
- تزئین و سرو: گوجه گیلاسی را به‌عنوان تزئین روی هر قطعه اردور قرار دهید. اردورهای آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با کمی جعفری تازه تزئین کنید.
اردور کالباس
مواد لازم برای اردور کالباس
- کالباس: ۲۰۰ گرم
- پنیر پیتزا یا پنیر چدار: ۱۰۰ گرم
- زیتون سیاه یا سبز: به مقدار لازم
- فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ عدد
- نان تست یا نان باگت: چند برش
ژامبون عمده؛ لیست قیمت و خرید عمده ژامبون تانیس
طرز تهیه اردور کالباس
- آماده‌سازی مواد: کالباس را به شکل نوارهای باریک و بلند برش دهید. پنیر پیتزا یا پنیر چدار را رنده کنید.
- آماده‌سازی نان: نان تست یا نان باگت را به قطعات کوچک و مناسب برای سرو برش دهید و کمی تُست کنید.
- ترکیب مواد: روی هر قطعه نان، مقداری از پنیر رنده شده را قرار دهید. سپس نوارهای کالباس را روی پنیر بگذارید.
- تزئین و سرو: زیتون‌های خرد شده و فلفل دلمه‌ای را به‌عنوان تزئین روی هر قطعه اردور قرار دهید. اردورهای آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با کمی جعفری تازه تزئین کنید.
اردور ژامبون مرغ
مواد لازم برای اردور ژامبون مرغ
- ژامبون مرغ: ۲۰۰ گرم
- پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم
- سبزیجات تازه: به مقدار لازم (جعفری، شوید، تره)
- خیار شور: ۳-۴ عدد
- نان تست یا نان باگت: چند برش
طرز تهیه اردور ژامبون مرغ
- آماده‌سازی مواد: ژامبون مرغ را به شکل نوارهای باریک و بلند برش دهید. پنیر خامه‌ای را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود و سپس با سبزیجات تازه خرد شده مخلوط کنید.
- آماده‌سازی نان: نان تست یا نان باگت را به قطعات کوچک و مناسب برای سرو برش دهید و کمی تُست کنید.
- ترکیب مواد: روی هر قطعه نان، مقداری از مخلوط پنیر و سبزیجات را بمالید. سپس نوارهای ژامبون مرغ را روی آن‌ها قرار دهید. می‌توانید از خیار شور برای تزئین و افزودن طعم استفاده کنید.
- تزئین و سرو: اردورهای آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با کمی جعفری تازه تزئین کنید.
خرید بهترین کالباس از عمده فروشی کالباس تانیس
