تهیه دسر با کالباس ممکن است در نگاه اول عجیب به نظر برسد، اما این ترکیب نوآورانه میتواند طعمهای جدید و جذابی به دسرهای شما ببخشد. دسرهای کالباس و ژامبون مناسب برای انواع مجالس و مهمانیها هستند و میتوانند مهمانان شما را شگفتزده کنند. در این مقاله، به معرفی چند نوع دسر ساده با کالباس و ژامبون میپردازیم که به راحتی میتوانید آنها را در خانه تهیه کنید. از جمله دسرهای محبوب میتوان به دسر پیراشکی کالباس و دسر با ژامبون اشاره کرد که هر کدام با طعم و مزه خاص خود، تجربهای جدید از آشپزی را برای شما به ارمغان میآورند.
دسر پیراشکی کالباس
مواد لازم:
- خمیر پیراشکی آماده: ۱ بسته
- کالباس: ۲۰۰ گرم
- پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
- تخممرغ: ۱ عدد
- روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
- خمیر پیراشکی را به اندازه دلخواه برش بزنید.
- برشهای کالباس و پنیر پیتزا را روی خمیر قرار دهید.
- خمیر را رول کرده و لبههای آن را ببندید.
- تخممرغ را با چنگال هم بزنید و رولها را در تخممرغ غوطهور کنید.
- در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
- دسر پیراشکی کالباس آماده است، میتوانید آن را با سس دلخواه سرو کنید.
دسر کالباس ساده
مواد لازم:
- کالباس: ۱۵۰ گرم
- پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
- نان تست: ۶ عدد
- خیارشور: ۳ عدد
طرز تهیه:
- نان تست را به اندازههای کوچک برش بزنید.
- روی هر برش نان تست، پنیر خامهای بمالید.
- برشهای کالباس را روی پنیر قرار دهید.
- خیارشور را به صورت حلقهای برش داده و روی کالباس بگذارید.
- این دسر ساده و خوشمزه را میتوانید به عنوان پیشغذا یا دسر سرو کنید.
انواع دسر با کالباس
دسرهای متنوعی میتوان با کالباس تهیه کرد. از جمله این دسرها میتوان به سالادهای مختلف، رولتهای سرد و گرم، و حتی کوکتلهای خوشمزه اشاره کرد. ترکیب کالباس با مواد دیگری مانند پنیر، سبزیجات تازه و نانهای متنوع میتواند به خلق دسرهای جدید و خوشمزهای منجر شود که همگان را شگفتزده کند.
طرز تهیه دسر با کالباس و ژامبون
یکی از روشهای جذاب برای تهیه دسر با کالباس و ژامبون، تهیه رولتهای سرد است. این رولتها به راحتی آماده میشوند و میتوانند به عنوان یک دسر شیک و مجلسی سرو شوند.
مواد لازم:
- کالباس: ۲۰۰ گرم
- ژامبون: ۲۰۰ گرم
- پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
- سبزیجات تازه مثل جعفری و شوید: ۵۰ گرم
- نان لواش: ۲ عدد
طرز تهیه:
- نان لواش را پهن کنید و روی آن پنیر خامهای بمالید.
- کالباس و ژامبون را به صورت لایهلایه روی پنیر قرار دهید.
- سبزیجات تازه را خرد کرده و روی کالباس و ژامبون بپاشید.
- نان را به صورت رول درآورده و با چاقو به اندازههای دلخواه برش بزنید.
- این رولتهای خوشمزه را میتوانید به عنوان دسر یا پیشغذا سرو کنید.
دسر ژامبون با خیارشور
مواد لازم:
- ژامبون: ۱۵۰ گرم
- خیارشور: ۳ عدد
- پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
- نان باگت: ۱ عدد
طرز تهیه:
- نان باگت را به اندازههای کوچک برش بزنید.
- روی هر برش نان، مقداری پنیر خامهای بمالید.
- ژامبون را برش زده و روی پنیر قرار دهید.
- خیارشور را به صورت حلقهای برش داده و روی ژامبون بگذارید.
- این دسر ساده و خوشمزه را میتوانید به عنوان یک دسر شیک سرو کنید.
دسر سوخاری با کالباس و ژامبون
اگر به دسرهایی با طعم ترد و داغ علاقه دارید، دسر سوخاری با کالباس و ژامبون گزینه بسیار خوبی است. این دسر میتواند بهعنوان یک پیشغذا یا حتی دسر اصلی در مهمانیها بهخوبی عمل کند. در این دسر، کالباس و ژامبون به همراه مواد دیگر داخل خمیر پوشانده میشوند و در روغن داغ سرخ میشوند.
مواد لازم:
- کالباس: ۲۰۰ گرم
- ژامبون: ۲۰۰ گرم
- خمیر مخصوص (خمیر پیراشکی یا پفکی): ۲۰۰ گرم
- روغن برای سرخ کردن: به میزان کافی
- تخممرغ: ۱ عدد
- آرد: به میزان لازم
طرز تهیه:
- کالباس و ژامبون را به قطعات ریز خرد کنید.
- خمیر را پهن کرده و کالباس و ژامبون خردشده را وسط آن قرار دهید.
- خمیر را بهخوبی بچسبانید تا مواد از آن بیرون نریزند.
- تخممرغ را با چنگال هم زده و رولها را در تخممرغ و سپس در آرد بغلتانید.
- در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
- دسر سوخاری کالباس و ژامبون آماده است و میتوانید آن را با سس دلخواه سرو کنید.
دسر پیتزای کالباس و ژامبون
یکی دیگر از دسرهای خوشمزه که میتوانید با کالباس و ژامبون تهیه کنید، پیتزای کوچک است. این دسر نهتنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه بهعنوان یک میانوعده سریع و دلچسب میتواند در مهمانیها یا حتی در خانهتان مورد استفاده قرار گیرد.
مواد لازم:
- نان پیتزا: ۲ عدد
- کالباس: ۱۵۰ گرم
- ژامبون: ۱۵۰ گرم
- پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
- سس گوجهفرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
- زیتون و قارچ (اختیاری): به میزان دلخواه
- سبزیجات تازه (جعفری یا ریحان): به میزان دلخواه
طرز تهیه:
- نان پیتزا را روی یک سینی فر قرار دهید.
- سس گوجهفرنگی را روی نانها پخش کنید.
- کالباس و ژامبون را بهصورت برشهای نازک خرد کرده و روی سس بگذارید.
- پنیر پیتزا را روی مواد پخش کنید و در صورت تمایل قارچ و زیتون را نیز اضافه کنید.
- پیتزاها را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود.
- پیتزای کالباس و ژامبون آماده است، آن را با سبزیجات تازه سرو کنید.
دسر رولت کالباس و ژامبون
رولتها میتوانند بهعنوان دسرهای جذاب و خوشمزه مورد استفاده قرار گیرند. رولت کالباس و ژامبون با استفاده از مواد ساده ولی خوشمزه، یکی از بهترین انتخابها برای دسرهای خاص و متفاوت است.
مواد لازم:
- کالباس: ۱۵۰ گرم
- ژامبون: ۱۵۰ گرم
- پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
- سبزیجات معطر (جعفری، شوید): ۵۰ گرم
- نان لواش: ۲ عدد
طرز تهیه:
- نان لواش را پهن کنید.
- پنیر خامهای را روی نانها بمالید.
- کالباس و ژامبون را بهصورت نوارهای باریک برش دهید و روی نان قرار دهید.
- سبزیجات معطر را خرد کرده و روی مواد بپاشید.
- نانها را بهآرامی رول کنید و برش بزنید.
- رولتهای کالباس و ژامبون را میتوانید بهعنوان دسر یا پیشغذا سرو کنید.
نتیجه گیری
دسرهای کالباس و ژامبون از جمله گزینههای جذاب و متفاوت برای مهمانیها و دورهمیها هستند. با استفاده از این ترکیبات میتوان طعمهای جدیدی خلق کرد که نه تنها لذتبخش هستند، بلکه به زیبایی و جذابیت هر مهمانی میافزایند. از رولها و پیراشکیهای کالباس و ژامبون تا دسرهای سوخاری و سالادها، همگی میتوانند طعم متفاوتی به دسرهای شما بدهند. با این دستورها، میتوانید به راحتی دسرهایی با طعمهای نوین و خوشمزه در خانه تهیه کنید و از لحظات خود لذت ببرید.
82akm4