طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با سوسیس و کالباس

سمبوسه یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در بسیاری از کشورهای جهان است که با مواد مختلفی تهیه می‌شود. در ایران، سمبوسه به عنوان یک غذای خیابانی محبوب شناخته می‌شود و در طعم‌ها و انواع مختلفی سرو می‌شود. یکی از انواع جدید و بسیار لذیذ سمبوسه، سمبوسه‌ی پیتزایی است. سمبوسه پیتزایی ترکیبی از سمبوسه سنتی و طعم‌های پیتزا است که آن را به یک خوراکی منحصر به‌فرد و جذاب تبدیل می‌کند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با سوسیس و کالباس را به شما آموزش دهیم. این سمبوسه‌ها با استفاده از موادی همچون سوسیس، کالباس، پنیر و سبزیجات تهیه می‌شوند و می‌توانند به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو شوند. با ما همراه باشید تا دستور پخت این سمبوسه‌های خوشمزه را به شما نشان دهیم.

مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی

• خمیر سمبوسه: ۱۰ عدد
• سوسیس: ۲۰۰ گرم، خرد شده
• کالباس: ۲۰۰ گرم، خرد شده
• پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم، رنده شده
• قارچ: ۱۵۰ گرم، خرد شده
• فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد، خرد شده
• پیاز: ۱ عدد، خرد شده
• سیر: ۲ حبه، خرد شده
• سس گوجه‌فرنگی: ۱ فنجان
• آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
• نمک و فلفل: به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی با کالباس و سوسیس

1. آماده‌سازی مواد: ابتدا پیاز و سیر را در تابه‌ای با کمی روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. سپس قارچ‌های خرد شده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ‌ها نرم شوند و آب آن‌ها بخار شود.
2. اضافه کردن سوسیس و کالباس: سوسیس و کالباس خرد شده را به تابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا کمی سرخ شوند. سپس فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کرده و مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید.
3. افزودن سس و پنیر: سس گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و آویشن را به تابه اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید. در انتها پنیر پیتزا را اضافه کرده و تابه را از روی حرارت بردارید.
4. پر کردن خمیر: خمیرهای سمبوسه را آماده کرده و مقداری از مواد پیتزایی را داخل هر خمیر قرار دهید. سپس خمیر را به شکل مثلثی یا رولی بپیچید و لبه‌های آن را با آب یا تخم‌مرغ بچسبانید.
5. سرخ کردن سمبوسه‌ها: در یک تابه بزرگ، مقدار کافی روغن گرم کنید و سمبوسه‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.

سمبوسه پیتزایی در فر

اگر ترجیح می‌دهید سمبوسه‌ها را به صورت سالم‌تری تهیه کنید، می‌توانید آن‌ها را در فر بپزید. برای این کار، سمبوسه‌ها را روی یک سینی فر قرار دهید و روی آن‌ها کمی روغن بمالید. سپس فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سمبوسه‌ها را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و ترد شوند.

سمبوسه پیتزایی با سیب زمینی

برای افزودن طعمی خاص به سمبوسه پیتزایی، می‌توانید از سیب زمینی نیز استفاده کنید. سیب زمینی‌ها را به صورت نگینی خرد کرده و سرخ کنید، سپس به مخلوط سوسیس و کالباس اضافه کنید. این ترکیب، سمبوسه‌های شما را پرملات‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند.

سمبوسه پیتزایی با مرغ

در صورتی که علاقه‌ای به استفاده از سوسیس و کالباس ندارید، می‌توانید از گوشت مرغ خرد شده استفاده کنید. مرغ را تفت دهید تا کاملاً پخته شود و سپس به مخلوط مواد پیتزایی اضافه کنید. این نسخه از سمبوسه نیز بسیار لذیذ و مقوی خواهد بود.

مواد سمبوسه پیتزایی

مواد اولیه برای تهیه سمبوسه شامل سوسیس، کالباس، پنیر پیتزا، قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز، سیر و سس گوجه‌فرنگی است. همچنین می‌توانید از سیب زمینی، گوشت مرغ یا هر نوع سبزیجات دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

کالری سمبوسه پیتزایی

کالری هر عدد سمبوسه پیتزایی بسته به مواد استفاده شده و اندازه سمبوسه متفاوت است. به طور میانگین، هر عدد سمبوسه پیتزایی حدود ۲۰۰-۲۵۰ کالری دارد. البته با سرخ کردن سمبوسه‌ها در روغن، میزان کالری افزایش می‌یابد.

سوالات متداول

فروش عمده سوسیس (خرید سوسیس عمده تانیس با قیمت عالی)

پست‌های مرتبط:

طرز تهیه سمبوسه سوسیس خوشمزه به سبک رستورانی کالباس لبرکزه اتریشی چیست + طرز تهیه لبرکزه خانگی مضرات هات داگ چیست؟ ارزش غذایی و کالری مرغ سوخاری (ران، فیله، شنیسل و …)