هات داگ یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این ساندویچ ساده اما خوشمزه، با ترکیب نان سوسیس و سسهای مختلف، میتواند یک وعده غذایی سریع و لذتبخش باشد. اما آیا تا به حال هات داگ را به روش تنوری امتحان کردهاید؟ هات داگ تنوری، طعمی متفاوت و لذیذتر از هات داگهای معمولی دارد.
در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. پختن هات داگ در فر، باعث میشود تا سوسیسها کاملا پخته شده و نانها برشته شوند و در نتیجه، طعم بهتری پیدا کنند. علاوه بر این، شما میتوانید با افزودن مواد مختلفی مانند پنیر، قارچ، پیاز کاراملی و سسهای دلخواه، طعم هات داگ خود را شخصیسازی کنید. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه هات داگ تنوری آشنا شوید.
دستور پخت هات داگ تنوری
مواد لازم:
- نان هات داگ: به مقدار دلخواه
- سوسیس هات داگ: به مقدار دلخواه
- پنیر ورقهای: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- قارچ: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- پیاز: ۱ عدد (اختیاری)
- سس کچاپ: به مقدار دلخواه
- سس خردل: به مقدار دلخواه
- سس مایونز: به مقدار دلخواه
- پیازچه خرد شده: برای تزیین
طرز تهیه هات داگ تنوری با فر
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. قارچها را ورقهای خرد کرده و پیاز را نیز خلالی خرد کنید.
- در یک تابه، کمی روغن ریخته و قارچها و پیاز را تفت دهید تا نرم شوند.
- نانهای هات داگ را از وسط نصف کنید.
- سوسیسها را داخل نانها قرار دهید. سپس پنیر، قارچ و پیاز تفت داده شده را روی سوسیسها بریزید.
- هات داگها را در سینی فر قرار داده و به مدت ۵-۷ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر آب شود و نانها برشته شوند.
- هات داگهای آماده شده را با سس کچاپ، خردل و مایونز تزئین کرده و با پیازچه خرد شده سرو کنید.
طرز تهیه هات داگ تنوری در مایکروفر: یک میانوعده سریع و آسان
اگر به دنبال یک میانوعده سریع و راحت هستید، هات داگ تنوری در مایکروفر گزینه بسیار مناسبی است. با استفاده از مایکروفر میتوانید در کمترین زمان ممکن، یک هات داگ گرم و خوشمزه تهیه کنید. در این روش، نان هات داگ نرم و سوسیسها کاملا گرم میشوند. همچنین میتوانید با افزودن مواد دلخواه مانند پنیر، قارچ و پیاز، طعم هات داگ خود را متنوع کنید.
مواد لازم:
- نان هات داگ: به مقدار دلخواه
- سوسیس هات داگ: به مقدار دلخواه
- پنیر ورقهای: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- قارچ: به مقدار دلخواه (اختیاری)
- پیاز: ۱ عدد (اختیاری)
- سس کچاپ: به مقدار دلخواه
- سس خردل: به مقدار دلخواه
- سس مایونز: به مقدار دلخواه
- پیازچه خرد شده: برای تزیین
طرز تهیه:
- قارچها را ورقهای خرد کرده و پیاز را نیز خلالی خرد کنید. اگر از پنیر استفاده میکنید، آن را به اندازه نان هات داگ برش بزنید.
- نانهای هات داگ را از وسط نصف کنید.
- سوسیسها را داخل نانها قرار دهید. سپس پنیر، قارچ و پیاز (در صورت استفاده) را روی سوسیسها بریزید.
- هات داگها را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار داده و به مدت ۳۰-۴۵ ثانیه در قدرت بالا (High) گرم کنید. زمان پخت ممکن است بسته به قدرت مایکروفر شما متفاوت باشد.
- هات داگهای آماده شده را با سس کچاپ، خردل و مایونز تزئین کرده و با پیازچه خرد شده سرو کنید.
نکات مهم در تهیه هات داگ تنوری با مایکروفر
- برای جلوگیری از خشک شدن نان، میتوانید یک لیوان آب را در کنار هات داگها در مایکروفر قرار دهید.
- برای اینکه پنیر بهتر آب شود، میتوانید قبل از قرار دادن هات داگ در مایکروفر، روی آن را با یک لایه پلاستیک بپوشانید.
- اگر مایکروفر شما دارای قابلیت گریل است، میتوانید از این قابلیت برای برشته کردن نان هات داگ استفاده کنید.
- به جای پنیر ورقهای، میتوانید از پنیر چدار یا پنیر موزارلا استفاده کنید.
طرز تهیه سس هات داگ تنوری
برای تهیه یک هات داگ تنوری کامل و دلچسب، سسها نقش مهمی ایفا میکنند. با کمی خلاقیت میتوانید سسهای مختلفی را با مواد ساده تهیه کرده و طعم هات داگ خود را متنوع کنید. در ادامه چند ایده برای تهیه سسهای مختلف برای هات داگ تنوری ارائه شده است:
سس کلاسیک هات داگ
مواد لازم:
- سس کچاپ
- سس خردل
- سس مایونز
- پودر پیاز
- پودر سیر
طرز تهیه:
- همه مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
- مقدار هر کدام از سسها را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
سس قارچ هات داگ تنوری
مواد لازم:
- قارچ خرد شده
- پیاز خرد شده
- کره
- آرد
- شیر
- نمک و فلفل
طرز تهیه:
- قارچ و پیاز را در کره تفت دهید تا نرم شوند.
- آرد را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
- شیر را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود.
- نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.
سس چیلی هات داگ تنوری
مواد لازم:
- سس کچاپ
- سرکه سیب
- پودر چیلی
- شکر قهوهای
- پیاز خرد شده
- سیر خرد شده
طرز تهیه:
- همه مواد را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
- اجازه دهید سس غلیظ شود.
سس باربیکیو هات داگ تنوری
مواد لازم:
- سس کچاپ
- سرکه سیب
- سس سویا
- عسل
- پودر سیر
- پودر پیاز
- دودی مایع (اختیاری)
طرز تهیه:
- همه مواد را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
- اجازه دهید سس غلیظ شود.
با کمی خلاقیت و استفاده از مواد مختلف، میتوانید سسهای متنوع و خوشمزهای برای هات داگ تنوری خود تهیه کنید.
انتخاب بهترین هات داگ برای هات داگ تنوری: تانیس، انتخابی مطمئن
برای تهیه یک هات داگ تنوری خوشمزه و باکیفیت، انتخاب سوسیس مناسب بسیار مهم است. سوسیس باید طعمی لذیذ داشته باشد و در حین پختن در فر، بافت خود را حفظ کند. در میان برندهای مختلف سوسیس، تانیس به دلیل کیفیت بالا و طعم بینظیر محصولات خود، انتخابی ایدهآل برای تهیه هات داگ تنوری است.
چرا هات داگ تانیس؟
- کیفیت بالا: محصولات تانیس با استفاده از گوشت مرغوب و به روشهای سنتی تولید میشوند.
- طعم متنوع: تانیس انواع مختلفی از هات داگ را با طعمهای مختلف تولید میکند تا بتواند سلیقههای مختلف را پوشش دهد.
- بافت مناسب: هات داگهای تانیس در حین پختن در فر، بافت خود را حفظ کرده و خشک نمیشوند.
برخی از انواع هات داگ تانیس
- هات داگ کلاسیک تانیس: این نوع هات داگ دارای طعمی ساده و خوشمزه است و برای تهیه هات داگ تنوری با سسهای مختلف بسیار مناسب است.
- هات داگ باربیکیو تانیس: این هات داگ با طعم دودی خود، به هات داگ تنوری شما طعم خاصی میبخشد.
- هات داگ پنیری تانیس: این هات داگ با پنیر داخل خود، یک گزینه عالی برای افرادی است که به پنیر علاقه دارند.
با انتخاب هات داگهای تانیس، شما میتوانید یک هات داگ تنوری حرفهای و خوشمزه را در منزل تهیه کنید که از نظر طعم و کیفیت قابل مقایسه با هات داگهای رستورانی است.
بدون دیدگاه