ناگت سوخاری یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای فست فودی است که نه تنها در رستوران‌ها، بلکه در خانه نیز می‌توان آن را به سادگی تهیه کرد. این غذای پرطرفدار، به خصوص برای بچه‌ها یک انتخاب عالی است و می‌تواند در هر وعده غذایی یا به عنوان پیش‌غذا سرو شود. ناگت سوخاری به دلیل طعم و بافت تردی که دارد، به راحتی می‌تواند مورد پسند همه اعضای خانواده قرار گیرد. از آنجایی که این غذا اغلب در رستوران‌ها و فست‌فودها به صورت آماده عرضه می‌شود، بسیاری از افراد علاقه‌مند هستند که نسخه خانگی آن را با استفاده از مواد تازه و سالم‌تر تهیه کنند.
در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه ناگت سوخاری را به صورت گام به گام و با استفاده از چندین دستور مختلف برای شما توضیح دهیم. این دستورها به شما کمک خواهند کرد تا ناگت مرغ سوخاری با آرد سوخاری، پودر سوخاری و انواع ادویه‌های خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کنید و طعمی بی‌نظیر را تجربه کنید. همچنین، برای کسانی که به دنبال روش‌های سالم‌تر هستند، طرز تهیه ناگت مرغ سوخاری در فر و بدون استفاده از روغن نیز ارائه شده است. در نهایت، می‌توانید این ناگت‌ها را با سس‌های مختلف سرو کنید و از یک وعده خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.
طرز تهیه ناگت سوخاری خانگی
ناگت سوخاری خانگی همیشه طعمی بهتر از نمونه‌های آماده دارد، زیرا می‌توانید مواد اولیه را به دلخواه خود انتخاب کنید و از سلامت آن مطمئن باشید. این دستور ساده و خوشمزه به شما کمک می‌کند تا یک وعده غذایی سریع و لذیذ آماده کنید که همگان از آن لذت ببرند.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ چرخ شده
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
- ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر
- ۱ قاشق غذاخوری پودر پیاز
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
- مرغ چرخ شده، تخم‌مرغ، آرد سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
- مخلوط را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن‌ها را به شکل ناگت‌های کوچکی درآورید. اندازه ناگت‌ها بسته به سلیقه شما می‌تواند متفاوت باشد.
- در یک ماهیتابه، روغن را به اندازه کافی داغ کنید. سپس ناگت‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن‌ها طلایی و ترد شود. معمولاً حدود ۴-۵ دقیقه برای هر طرف کافی است.
- ناگت‌ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها جذب شود.
- ناگت سوخاری خانگی شما آماده است! این ناگت مرغ سوخاری را می‌توانید با سس گوجه، سس تند، یا هر سس دلخواه دیگر سرو کنید.
طرز تهیه ناگت مرغ ترد با آرد سوخاری
ناگت مرغ سوخاری با آرد سوخاری یک انتخاب ساده و لذیذ است که می‌توانید به سرعت آماده کنید. این دستور به شما کمک می‌کند تا ناگت‌هایی بسیار ترد و خوشمزه داشته باشید که به راحتی می‌توانید آن‌ها را به همراه خانواده یا دوستانتان میل کنید.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ خرد شده
- ۱/۲ پیمانه آرد سفید
- ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
- ۱ قاشق چای‌خوری ادویه‌جات مختلف (زردچوبه، پاپریکا)
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
- مرغ را به قطعات کوچک و یکنواخت تقسیم کنید تا همه قطعات به یک اندازه پخته شوند.
- تخم‌مرغ را در یک کاسه جداگانه با نمک و فلفل زده و سپس قطعات مرغ را به ترتیب در تخم‌مرغ، آرد سفید و سپس پودر سوخاری بغلتانید.
- پس از آغشته کردن مرغ به مواد، قطعات مرغ را به مدت ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی به مرغ بچسبد.
- در یک ماهیتابه، روغن را گرم کرده و ناگت‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ طلایی و ترد درآید. حدود ۳ تا ۴ دقیقه برای هر طرف کافی است.
- ناگت‌ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها جذب شود. اکنون ناگت مرغ سوخاری با آرد سوخاری آماده سرو است.
خرید ناگت عمده (فروش عمده ناگت مرغ تانیس با بهترین قیمت)
طرز تهیه ناگت سوخاری با ادویه خاص
اگر به دنبال طعمی متفاوت و خوشمزه هستید، ناگت سوخاری با ادویه‌جات خاص یکی از گزینه‌های عالی است. این دستور به شما کمک می‌کند تا ناگت سوخاری با طعمی تند و دلپذیر تهیه کنید که حتماً خانواده و دوستان شما را شگفت‌زده خواهد کرد.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر گلابی
- ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
- مرغ خرد شده را با ادویه‌جات مختلف، پودر فلفل قرمز، پودر گلابی، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ را زده و قطعات مرغ را ابتدا در تخم‌مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
- در یک ماهیتابه، روغن را گرم کرده و ناگت‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
- این ناگت سوخاری خوشمزه را می‌توانید با سس تند یا ماست سرو کنید. به ویژه با یک سس گوجه تند یا سس باربیکیو، طعم آن بسیار خوشمزه می‌شود.
طرز تهیه ناگت سوخاری با پودر پنیر
اگر به دنبال ناگتی با طعمی غنی‌تر و دلچسب‌تر هستید، ناگت سوخاری با پودر پنیر انتخاب مناسبی است. این ناگت‌ها طعمی خامه‌ای و دلپذیر دارند که همه از آن لذت خواهند برد.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم مرغ خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پودر سوخاری
- ۱/۴ پیمانه پودر پنیر پارمسان
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
- مرغ خرد شده را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ را در یک کاسه جداگانه زده و قطعات مرغ را ابتدا در تخم‌مرغ و سپس در مخلوط پودر سوخاری و پودر پنیر بغلتانید.
- در یک ماهیتابه روغن داغ را بریزید و ناگت‌ها را سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند.
- این ناگت مرغ سوخاری با پودر پنیر بسیار لذیذ خواهد بود و می‌توانید آن را با سس ماست یا سس مخصوص پنیر سرو کنید.
طرز تهیه ناگت مرغ سوخاری در فر
اگر به دنبال گزینه‌ای سالم‌تر هستید، ناگت مرغ سوخاری در فر بدون روغن یکی از بهترین انتخاب‌ها است. این روش به شما این امکان را می‌دهد که ناگت‌ها را بدون استفاده از روغن سرخ کنید، اما همچنان طعمی خوشمزه و ترد داشته باشید.
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ خرد شده
- ۱ پیمانه پودر سوخاری
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
- مرغ خرد شده را با نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید.
- تخم‌مرغ را در یک کاسه جداگانه زده و قطعات مرغ را در آن غوطه‌ور کنید.
- سپس قطعات مرغ را در پودر سوخاری بغلتانید.
- ناگت‌ها را روی یک سینی فر چیده و آن‌ها را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.
پیشنهاد ویژه: ناگت تانیس
ناگت تانیس یکی از بهترین گزینه‌ها برای کسانی است که به دنبال تجربه طعم جدید و منحصر به فرد از ناگت‌های سوخاری هستند. این برند با ارائه ناگت‌های مرغ سوخاری با کیفیت بالا، به سرعت در بازار فست فود محبوبیت زیادی پیدا کرده است. ناگت تانیس با استفاده از مرغ تازه، آرد سوخاری با کیفیت و ترکیب ادویه‌جات خاص، یک طعم متفاوت و خوشمزه را به ارمغان می‌آورد که هر کسی را به خود جذب می‌کند.
این ناگت‌ها نه تنها در طعم بلکه در بافت نیز تفاوت زیادی با دیگر انواع ناگت‌ها دارند. بافت ترد و طلایی آن‌ها هر کسی را وادار به امتحان کردن دوباره می‌کند. اگر به دنبال تهیه ناگت سوخاری خوشمزه و متفاوت هستید، ناگت تانیس انتخابی ایده‌آل است. این ناگت‌ها در بسته‌بندی‌های مختلف و به صورت آماده عرضه می‌شوند، بنابراین می‌توانید آن‌ها را در کمترین زمان آماده کرده و از طعم لذیذ آن‌ها در کنار خانواده یا دوستان لذت ببرید.
علاوه بر این، ناگت تانیس با استفاده از مواد اولیه سالم و با رعایت استانداردهای بهداشتی تولید می‌شود، که این ویژگی‌ها باعث می‌شود این برند به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه برای خانواده‌ها شناخته شود. برای تجربه‌ای متفاوت از ناگت‌های سوخاری، حتماً ناگت تانیس را امتحان کنید!
نتیجه‌گیری
با این دستورها می‌توانید ناگت سوخاری خوشمزه و ترد در خانه تهیه کنید. از ناگت مرغ سوخاری با آرد سوخاری گرفته تا ناگت مرغ سوخاری در فر، هر کدام از این روش‌ها طعمی منحصر به فرد و لذیذ را به شما ارائه می‌دهند. این ناگت‌ها برای بچه‌ها و بزرگ‌ترها مناسب هستند و می‌توانید به راحتی از آن‌ها در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها استفاده کنید.
سوالات متداول
چگونه ناگت سوخاری ترد درست کنیم؟
برای درست کردن ناگت سوخاری ترد، استفاده از دو مرحله پوشش‌دهی مهم است. ابتدا باید تکه‌های مرغ را در آرد سفید، آرد سوخاری یا پودر سوخاری بزنید و سپس در مخلوط تخم‌مرغ و ادویه‌ها غوطه‌ور کنید. این روش باعث می‌شود تا لایه‌ای ترد و قهوه‌ای رنگ روی ناگت‌ها تشکیل شود. برای تردتر شدن ناگت‌ها، بعد از پوشش‌دهی، ناگت‌ها را برای چند دقیقه در یخچال بگذارید تا مواد به خوبی به مرغ بچسبند. در نهایت، ناگت‌ها را در روغن داغ و با دمای مناسب سرخ کنید تا به طور کامل ترد و طلایی شوند.
ناگت سوخاری را با چه سسی سرو کنیم؟
ناگت سوخاری را می‌توان با انواع سس‌ها سرو کرد. سس کچاپ، سس باربیکیو، سس عسل و خردل، سس تاتار، و سس سیر همگی گزینه‌های عالی برای همراهی با ناگت سوخاری هستند. انتخاب سس بستگی به سلیقه شما دارد. برای یک تجربه متفاوت، می‌توانید سس مخصوص خود را با ترکیب مواد مختلف مانند سس سیر و مایونز، یا سس فلفل و عسل آماده کنید.
چه ادویه‌هایی برای طعم‌دهی به ناگت سوخاری مناسب است؟
برای طعم‌دهی به ناگت سوخاری، می‌توانید از ادویه‌های مختلفی استفاده کنید. ترکیب ادویه‌های مانند پاپریکا، فلفل سیاه، نمک، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، و پودر کاری می‌تواند طعمی خوشمزه و منحصر به فرد به ناگت‌ها بدهد. همچنین می‌توانید از کمی ادویه‌های تند مانند فلفل قرمز یا چیلی برای افزودن طعم تند و داغ استفاده کنید. در صورتی که می‌خواهید طعم ملایم‌تری داشته باشید، استفاده از پودر آویشن و پودر ریحان انتخاب خوبی است.
بدون دیدگاه