اگر به دنبال یک صبحانه سریع و لذیذ هستید، املت سوسیس یک گزینه عالی است که می‌تواند بهانه‌ای برای شروع یک صبح پرانرژی انرژی باشد. این غذای سریع و آسان با ترکیب تخم‌مرغ، سوسیس و دیگر مواد افزودنی، یک تجربه کاملاً متفاوت از صبحانه‌های معمولی ایجاد می‌کند.
در این پست شما را با ۷ دستور پخت جدید و خوشمزه برای تهیه املت سوسیس آشنا خواهیم کرد. با دنیای تازه و خوشایند املت با سوسیس همراه شوید تا تهیه این صبحانه دلچسب را یاد بگیرید.
طرز تهیه انواع املت با سوسیس
تهیه انواع املت با سوسیس، یک سفر خوشمزه به دنیای طعم‌های متنوع است. از املت کلاسیک با سوسیس گرفته تا نسخه‌های خاص مانند املت مکزیکی یا املت ایتالیایی، هر یک با ترکیبات خاص خود را دارند. در این مسیر خوشمزه، ما به بررسی روش‌های مختلف تهیه املت با سوسیس می‌پردازیم، تا شما هم بتوانید با انتخاب‌های متنوع، صبحانه‌های خود را به یک تجربه لذت‌بخش و متنوع تبدیل کنید.
املت سوسیس پنیری
املت با سوسیس و پنیر پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین انواع املت است که در عین سادگی، بسیار دلچسب است. برای تهیه این املت به مواد زیر نیاز دارید:
- ۳ عدد تخم‌مرغ
- ۱۵۰ گرم سوسیس
- ۵۰ الی ۶۰ گرم پنیر پیتزا
- نمک و فلفل به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن یا کره
در صورت دلخواه می‌توانید رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید.
طرز تهیه املت با سوسیس و پنیر پیتزا
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به خوبی با نمک و فلفل مخلوط کنید تا ترکیب یکدست شود.
- سوسیس را حلقه حلقه کرده و پنیر پیتزا را رنده کنید.
- در یک تابه نچسب، روغن یا کره را گرم کنید.
- سوسیس خرد شده را به روغن اضافه کرده و تا زمانی که سوسیس طلایی و سرخ شود، آن را تفت دهید.
- حالا تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و شعله را روی حرارت ملایم تنظیم کنید.
- پنیر پیتزا را روی املت با سوسیس بریزید و شعله را تا حد ممکن کم کنید.
- بعد از آب شدن پنیر، املت را در ظرف مورد نظر بریزید.
- املت را با سبزیجات تازه مانند برگ ریحان یا جعفری تزئین کنید.
- املت سوسیس پنیری شما آماده است.
املت سوسیس و پیازچه
املت سوسیس و پیازچه یکی از جذاب‌ترین و متفاوت‌ترین انواع املت با سوسیس است که می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. این املت عطر و طعمی متفاوت و دلپذیر دارد و تجربه متفاوتی از سوسیس برای شما رقم می‌زند.
- ۳ عدد تخم‌مرغ
- ۱۵۰ گرم سوسیس
- ۱ عدد پیازچه متوسط
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن یا کره
طرز تهیه املت با سوسیس و پیازچه
- پیازچه را خرد کرده و سوسیس را حلقه حلقه کنید.
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به خوبی با نمک و فلفل مخلوط کنید تا ترکیب یکدست شود.
- در یک تابه نچسب، روغن یا کره را گرم کنید.
- پیازچه را به روغن اضافه کرده و تا زمانی که نرم و طلایی شود، آن را تفت دهید.
- سپس سوسیس را به پیازچه اضافه کرده و تا زمانی که سوسیس سرخ شود، آن را همراه پیازچه تفت دهید.
- تخم‌مرغ‌های زده شده را به ترکیب اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید.
- املت را روی حرارت ملایم بگذارید تا تخم مرغ‌ها بپزند.
- این املت لذیذ و خوشمزه آماده برای سرو شدن است.
املت سوسیس قهوه خانه ای
املت سوسیس قهوه خانه ای یا املت سوسیس و رب یکی از لذیذترین و خاطره انگیزترین صبحانه‌ها است.
مواد لازم برای تهیه این املت عبارت‌اند از:
- سوسیس: ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۴ عدد
- گوجه رنده شده: ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری (دلخواه)
- کره: ۲۵ گرم
- نمک: نصف قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- آب‌لیمو: نصف قاشق غذاخوری
خرید عمده هات داگ پنیری با بهترین قیمت
طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی به سبک قهوه خانه ای
- ابتدا سوسیس‌ها را حلقه حلقه خرد کنید.
- کره را در تابه بریزید و اجازه دهید روی حرارت ملایم ذوب شود.
- پس از ذوب شدن کره، سوسیس‌ها را در تابه بریزید و سرخ کنید.
- بعد از سرخ شدن سوسیس‌ها، گوجه را به همراه نمک اضافه کرده و اجازه دهید کم آب شود. سپس آب‌لیمو را اضافه کنید.
- در صورتی که به املت سوسیس و رب علاقه دارید، می‌توانید رب را نیز در این مرحله اضافه کنید. همچنین می‌توانید به جای گوجه فرنگی، تنها از رب استفاده کنید.
- تخم مرغ‌ها را روی مخلوط سوسیس و گوجه بشکنید و شعله را کم کنید.
- کمی فلفل سیاه اضافه کنید و در صورت تمایل املت را هم بزنید.
- املت قهوه خانه‌ای خوشمزه شما آماده است!
املت سوسیس و سبزیجات
املت با سوسیس و سبزیجات، یک صبحانه سالم اما لذیذ یا یک شام سبک و دلچسب است که می‌توانید آن را با سبزیجات دلخواه خود تهیه کنید.
- ۳ تخم مرغ
- ۲۰۰ گرم سوسیس
- ۱ پیاز کوچک، خرد شده
- ۱ فلفل دلمه‌ای کوچک (قرمز یا زرد)، خرد شده
- ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
- یک دسته کوچک ریحان
- نمک و فلفل به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن یا کره
طرز تهیه املت سوسیس ساده با سبزیجات
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به خوبی با نمک و فلفل مخلوط کنید.
- در یک تابه نچسب، روغن یا کره را گرم کنید.
- پیاز را به روغن گرم اضافه کرده و تا زمانی که نرم و طلایی شود، آن را تفت دهید.
- سپس سوسیس‌ها را حلقه حلقه کرده و به پیاز اضافه کنید. تا زمانی که سوسیس سرخ شود، آن را همراه پیاز تفت دهید.
- فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را به ترکیب اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید.
- ریحان را نیز به ترکیب اضافه کرده و روی حرارت ملایم تا زمانی که کمی نرم شوند، تفت دهید.
- تخم‌مرغ‌ها را به ترکیب اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
- شعله را کم کنید تا تخم مرغ‌ها بپزند.
- به همین سادگی املت خوشمزه شما آماده است.
طرز تهیه املت سوسیس و قارچ
املت با سوسیس و قارچ یک صبحانه سبک و خوشمزه برای طرفداران قارچ است؛ این صبحانه را می‌توانید با افزودن موادی مثل پنیر خامه‌ای یا پنیر چدار، جذاب‌تر کنید.
مواد لازم برای تهیه املت با سوسیس و قارچ:
- ۳ تخم‌مرغ
- ۲۰۰ گرم سوسیس (به دلخواه نوع موردعلاقه)
- ۱۰۰ گرم قارچ، خرد شده
- یک پیاز کوچک، خرد شده
- نمک و فلفل به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن یا کره
طرز تهیه املت سوسیس خوشمزه با قارچ
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به خوبی با نمک و فلفل مخلوط کنید تا ترکیب یکدست شود.
- در یک تابه روغن یا کره را گرم کنید.
- پیاز را به روغن گرم اضافه کرده و تا زمانی که نرم و طلایی می‌شود، آن را تفت دهید.
- سپس سوسیس را حلقه حلقه کرده و به پیاز اضافه کنید. تا زمانی که سوسیس سرخ شود، آن را با پیاز تفت دهید.
- قارچ‌ها را به ترکیب اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
- شعله را روی حرارت ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید قارچ‌ها کمی آب بدهند و سپس کم آب شوند.
- پس از این که آب قارچ‌ها تبخیر شد، کمی قارچ‌ها را هم بزنید تا لبه آنها طلایی شود.
- تخم‌مرغ‌ها را به ترکیب اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید.
- اجازه دهید املت روی حرارت ملایم به آرامی بپزد.
- این املت خوشمزه و لذیذ، آماده سرو است.
در صورت تمایل می‌توانید تخم مرغ را وقتی عسلی است، بردارید یا اجازه دهید کامل بپزد، همچنین می‌توانید در حین پخت، کمی پنیر خامه‌ای یا پنیر چدار روی املت بگذارید تا کمی نرم شده و املت شما را خوشمزه‌تر کند.
املت سوسیس و سیب زمینی
مواد لازم:
- ۳ تخم‌مرغ
- ۲۰۰ گرم سوسیس
- ۲ عدد سیب‌زمینی کوچک خرد شده
- یک پیاز متوسط، خرد شده
- نمک و فلفل به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن یا کره
طرز تهیه سوسیس و سیب زمینی:
- در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با نمک و فلفل مخلوط کنید تا ترکیب یکدست شود.
- سوسیس راحلقه حلقه کنید.
- در یک تابه، روغن یا کره را گرم کنید.
- پیاز را به روغن گرم اضافه کرده آن را تفت دهید تا نرم و طلایی شود.
- سیب‌زمینی‌ها را به پیاز اضافه کرده و همراه پیاز تفت دهید تا سرخ شوند.
- سپس سوسیس را به ترکیب اضافه کرده و تا زمانی که سوسیس نیز سرخ شود، همراه سیب‌زمینی تفت دهید.
- تخم‌مرغ‌های خرد شده را به ترکیب اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید.
- روی حرارت ملایم، ترکیب را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها پخته شوند.
- املت سوسیس و سیب‌زمینی را سرو کنید و با نان یا سبزیجات تازه تزیین کنید.
پیشنهاد تزیین املت سوسیس
برای تزیین املت سوسیس و افزایش جذابیت ظاهری آن، می‌توانید از روش‌ها و مواد زیر استفاده کنید:
- پیاز سرخ شده: پیاز را به شکل حلقه خرد کرده و در روغن سرخ کنید. این پیاز‌های سرخ شده را به عنوان تزیین بر روی املت قرار دهید. این ترکیب به طعم و ظاهر املت شما افزوده و آن را زیباتر می‌کند.
- پنیر پارمزان رنده شده: پنیر پارمزان را رنده کنید و روی املت بپاشید. این پنیر با طعم جذابی که دارد به املت تازگی و طعم بیشتر و همچنین به ظاهر زیباتری خواهد داد.
- فلفل دلمه‌ای: از فلفل دلمه‌ای قرمز یا زرد خرد شده، برای تزیین املت با سوسیس استفاده کنید. فلفل دلمه‌ای به املت شما یک جلوه زیبا و رنگارنگ می‌بخشد.
- سبزیجات تازه: اسفناج یا ریحان تازه را خرد کرده و به عنوان تزیین بر روی املت قرار دهید. این سبزیجات نه تنها ظاهر املت را زیبا می‌کنند بلکه ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهند.
- سس گوجه فرنگی یا مایونز: با استفاده از سس گوجه فرنگی یا مایونز، الگوها یا خطوطی را روی املت خلق کنید. این تزیین باعث چشم نوازی املت شما می‌شود.
کالری املت سوسیس
میزان کالری موجود در املت سوسیس به میزان مواد اولیه و ترکیبات استفاده شده بستگی دارد. در ادامه میزان تقریبی کالری حدود ۲۵۰ گرم املت با سوسیس آورده شده است:
- تخم‌مرغ: حدود ۷۰ کالری
- سوسیس: حدود ۱۲۰ کالری
- پیاز و روغن: کمتر از ۵۰ کالری
- نمک، فلفل، و دیگر ادویه‌ها: کمتر از ۱۰ کالری
به طور کلی میزان کالری املت ساده با سوسیس بین ۱۹۰ تا ۲۵۰ کالری است که با توجه به میزان مصرف مواد اولیه و نوع سوسیسی که استفاده می‌شود، می‌تواند متفاوت باشد.
سوالات متداول
کالری املت سوسیس چقدر است؟
به طور کلی میزان کالری املت ساده با سوسیس بین ۱۹۰ تا ۲۵۰ کالری است که با توجه به میزان مصرف مواد اولیه و نوع سوسیسی که استفاده می‌شود، می‌تواند متفاوت باشد.
بدون دیدگاه