اسنک سوسیس غذایی محبوب است که به عنوان میان وعده یا یک شام ساده برای همه دلچسب است. این غذا را می‌توان با روش‌های مختلفی تهیه کرد؛ بنابراین اگر در خانه ساندویچ ساز ندارید، نگران نباشید! در این پست به شما طرز تهیه اسنک سوسیس خوشمزه در تابه و با ساندویچ ساز را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای اسنک با سوسیس
برای تهیه یک اسنک خوشمزه با سوسیس به مواد زیر نیاز دارید:
- سوسیس: ۴ عدد
- سیب زمینی کوچک: ۲ عدد (دلخواه)
- فلفل دلمه‌ای کوچک: ۱ عدد
- قارچ: ۴ عدد
- نان تست: ۱۶ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری (دلخواه)
- نمک، آویشن و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
- سس کچاپ یا سس دلخواه: به میزان دلخواه
- پنیر ورقه‌ای: ۸ عدد
نکته: می‌توانید به جای پنیر ورقه‌ای از پنیر موزارلا رنده شده استفاده کنید.
طرز تهیه اسنک با سوسیس
در این قسمت، دستور پخت اسنک سوسیس به دو روش را آموزش می‌دهیم:
- طرز تهیه اسنک با ساندویچ ساز
- طرز تهیه اسنک با سوسیس در ماهیتابه
طرز پخت اسنک سوسیس با ساندویچ ساز
برای تهیه اسنک سوسیس با ساندویچ ساز مراحل زیر را طی کنید:
- ابتدا سوسیس‌ها را رنده کنید.
- سپس فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کرده و به سوسیس اضافه کنید.
- اگر می‌خواهید اسنک سوسیس و سیب زمینی درست کنید، سیب زمینی‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس نگینی خرد کرده و در مخلوط آب و کمی نمک اجازه دهید نیم پز شوند. سیب زمینی‌ها نباید خیلی نرم و پخته شوند.
- قارچ‌ها را نیز ورقه‌ای برش دهید.
- این مرحله دلخواه است؛ می‌توانید در این مرحله مواد سوسیس شامل سوسیس رنده شده، فلفل دلمه‌ای، قارچ و سیب زمینی نیم پز را در کمی کره و آب لیمو تفت دهید و رب را به آن اضافه کنید.
- اگر میزان کالری و سلامتی اسنک برای شما اهمیت بالایی دارد، می‌توانید این مرحله را انجام ندهید و سراغ مرحله بعدی بروید.
- در این مرحله نان‌های تست را روی یک سطح صاف قرار دهید.
- روی هر نان مقداری سس بزنید، مقدار کافی از مواد اسنک (به اندازه یک مشت فشرده و متوسط) روی نان قرار دهید.
- سپس یک ورقه پنیر یا مقدار کافی از پنیر موزارلا رنده شده روی مواد اسنک بگذارید.
- نان دیگری را روی مواد اسنک بگذارید و کمی آن را فشرده کنید.
- دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید تا گرم شود؛ سپس صفحه آن را کمی چرب کنید.
- اسنک‌ها را در ساندویچ ساز بگذارید تا آماده شوند و نوش جان! اسنک خوشمزه شما آماده است.
طرز تهیه اسنک با سوسیس در ماهیتابه
- روش تهیه اسنک سوسیس در ساندویچ ساز بسیار ساده‌تر است اما اگر ساندویچ ساز ندارید، می‌توانید اسنک را در تابه نیز تهیه کنید.
- برای تهیه اسنک با سوسیس در تابه، کافی است کلیه مراحل روش اول را انجام دهید اما به جای قرار دادن اسنک در ساندویچ ساز، یک تابه پهن را روی شعله ملایم قرار دهید.
- اسنک‌ها را در تابه قرار دهید و یک تابه یا قابلمه سنگین روی آن بگذارید تا فشرده شوند. پس از چند دقیقه اسنک‌ها را برگردانید تا طرف دوم آنها نیز برشته شود.
- به همین سادگی می‌توانید اسنک با سوسیس را در تابه تهیه کنید.
کالری اسنک سوسیس
کالری هر ۱۰۰ گرم اسنک سوسیس دارای حدود ۳۵۰ کالری است. با حذف کردن مواردی مثل سس، کره، روغن و سیب زمینی می‌توانید کالری این غذا را کاهش دهید. همچنین با افزودن سبزیجات بیشتر مانند ذرت، هویج، اسفناج و… می‌توانید اسنک مغذی‌تر و سالم‌تری داشته باشید.
در حالت متوسط و کم کالری، هر ۱۰۰ گرم سوسیس خام حاوی حدود ۲۵۴ کالری است. با این حال، میزان کالری و چربی سوسیس به طرز پخت آن بستگی دارد. برای مثال، سرخ کردن سوسیس باعث افزایش چربی و کالری آن می‌شود. بنابراین، بهتر است سوسیس را آب‌پز کرده و سپس با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
سوالات متداول
مواد داخل اسنک سوسیس چیست؟
مواد اصلی موجود در اسنک با سوسیس عبارت‌اند از:
سوسیس
فلفل دلمه‌ای
قارچ
نان تست
پنیر پیتزا
کالری اسنک سوسیس چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم اسنک سوسیس دارای حدود ۳۵۰ کالری است. با حذف کردن مواردی مثل سس، کره، روغن و سیب زمینی می‌توانید کالری این غذا را کاهش دهید.
بدون دیدگاه