پیتزا، غذایی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که اصالتاً به کشور ایتالیا تعلق دارد. این غذای خوشمزه از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و با مواد اولیه مختلفی می‌توان آن را تهیه کرد. یکی از انواع پیتزا که طرفداران زیادی دارد، پیتزا فیله گوشت است. این پیتزا با طعم لذیذ و عطر بی‌نظیر فیله گوشت، می‌تواند هر ذائقه‌ای را به خود جذب کند. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه پیتزا فیله گوشت را به صورت مرحله به مرحله و در دو روش به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید تا با این روش ساده، یک پیتزای خانگی و خوشمزه را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.
طرز تهیه پیتزا فیله گوساله
اگر به دنبال بهترین روش تهیه‌ی پیتزا فیله گوشت هستید، جای درستی آمده‌اید. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه پیتزا فیله گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا می‌شوید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا فیله گوشت
- خمیر پیتزا: ۱ عدد
- فیله گوشت: ۲۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- پنیر موزارلا: ۳۰۰ گرم
- سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- آویشن: به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا فیله گوشت
- آماده سازی مواد:
- فیله گوشت را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.
- فلفل دلمه ای، پیاز و قارچ را نیز به صورت نگینی خرد کنید.
- پنیر موزارلا را رنده کنید.
- پخت فیله گوشت:
- در یک تابه کمی روغن زیتون گرم کنید و فیله گوشت را به آن اضافه کنید.
- فیله گوشت را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا پخته و قهوه ای رنگ شود.
- نمک، فلفل سیاه و آویشن را به فیله گوشت اضافه کنید و هم بزنید.
- آماده سازی سس:
- در یک کاسه کوچک، سس گوجه فرنگی را با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
- پخت پیتزا:
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- خمیر پیتزا را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، پهن کنید.
- سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا پخش کنید.
- فیله گوشت پخته شده، فلفل دلمه ای، پیاز و قارچ را روی سس بریزید.
- پنیر موزارلا رنده شده را روی مواد بپاشید.
- پیتزا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شده و طلایی رنگ شود.
- سرو پیتزا:
- پس از پخت، پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
- پیتزا را برش دهید و به همراه سس دلخواهتان سرو کنید.
نکات مهم در رسپی پیتزا فیله گوشت
- در طرز تهیه پیتزا فیله گوشت، می‌توانید از انواع سبزیجات دلخواهتان مانند ذرت، زیتون و … در این پیتزا استفاده کنید.
- برای طعم‌دار کردن بیشتر فیله گوشت، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند پودر سیر، پودر پیاز و پودر سوخاری استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید پیتزای شما تندتر شود، می‌توانید از فلفل قرمز به مقدار دلخواهتان استفاده کنید.
- می‌توانید از خمیر پیتزای آماده و یا خمیر پیتزای خانگی در این دستور استفاده کنید.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید یک پیتزا فیله گوشت خوشمزه و لذیذ را در منزل خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
لیست قیمت و خرید عمده کباب لقمه؛ فروش عمده کباب لقمه تانیس
طرز تهیه پیتزا با فیله گوشت مزه دار شده
طرز تهیه پیتزا فیله گوشت با فیله مزه‌دار شده بسیار ساده است. در ادامه به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک پیتزای خانگی خوشمزه با فیله گوشت مزه‌دار شده را به سادگی در منزل خود تهیه کنید.
مواد لازم:
- خمیر پیتزا: ۱ عدد (می‌توانید از خمیر پیتزای آماده یا خمیر پیتزای خانگی استفاده کنید)
- فیله گوشت گوساله: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- فلفل دلمه ای: ۱ عدد
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- پنیر موزارلا: ۳۰۰ گرم
- سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- آویشن: به مقدار لازم
- ادویه‌های دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر سوخاری و …)
نکته: برای طعم‌دار کردن بیشتر فیله گوشت، می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس مایونز، سس سویا و یا ماست چکیده استفاده کنید.
طرز تهیه:
- آماده سازی مواد:
- فیله گوشت را بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید.
- پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را نیز به صورت نگینی خرد کنید.
- پنیر موزارلا را رنده کنید.
- مزه دار کردن فیله گوشت:
- در یک کاسه بزرگ، فیله گوشت خرد شده را با نمک، فلفل سیاه، آویشن و ادویه‌های دلخواهتان مخلوط کنید.
- به مدت ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا فیله گوشت طعم مواد را به خود بگیرد.
- پخت فیله گوشت:
- در یک تابه کمی روغن زیتون گرم کنید و فیله گوشت مزه دار شده را به آن اضافه کنید.
- فیله گوشت را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا پخته و قهوه ای رنگ شود.
- از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- آماده سازی سس:
- در یک کاسه کوچک، سس گوجه فرنگی را با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
- پخت پیتزا:
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- خمیر پیتزا را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، پهن کنید.
- سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا پخش کنید.
- فیله گوشت پخته شده، پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را روی سس بریزید.
- پنیر موزارلا رنده شده را روی مواد بپاشید.
- پیتزا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شده و طلایی رنگ شود.
- پس از پخت، پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
- پیتزا را برش دهید و به همراه سس دلخواهتان سرو کنید.
خرید عمده فیله سوخاری؛ فروش فیله سوخاری عمده با قیمت مناسب
کلام آخر
در این مقاله، طرز تهیه پیتزا فیله گوشت خانگی به دو روش را به شما آموزش دادیم. این پیتزا با طعم لذیذ و عطر بی‌نظیر فیله گوشت، می‌تواند هر کسی را مجذوب خود کند. شما می‌توانید با کمی خلاقیت و استفاده از مواد و طعم‌های دلخواهتان، تنوع مختلفی به این پیتزا بدهید و هر بار طعمی جدید را تجربه کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت برده باشید و از این پیتزای خانگی خوشمزه در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. اگر نکته‌ای درمورد طرز تهیه پیتزا فیله گوشت می‌دانید که آن را از قلم انداخته‌ایم، در بخش نظرات آن را با ما در میان بگذارید.
بدون دیدگاه